인하대학교 찐 맛집, 졸업한 선배들도 찾아오는 전통의 깊은 맛
안녕하세요~ 인하대 주변에는 정말 맛있는 식당들이 많은데요, 오늘은 오랜 시간 한자리를 지키며 졸업생들까지 찾아오는 진정한 전통의 맛집들을 소개해 드릴게요! 프랜차이즈가 아닌, 주인장의 정성과 노하우가 담긴 이 맛집들은 재학생뿐만 아니라 졸업한 선배들의 발길까지 끊이지 않게 만드는 매력이 있답니다. 네이버 스마트플레이스에서 쉽게 찾을 수 있는 인하대 주변 전통 맛집 7곳, 함께 살펴볼까요?
1. 인하대 전통 맛집 한눈에 보기
식당명대표 메뉴영업 기간특징네이버 플레이스
| 영자 손칼국수 | 칼국수, 만두 | 30년 이상 | 직접 반죽한 면과 깊은 맛의 육수 | 바로가기 |
| 소문난 닭발 | 무뼈 닭발, 닭발 | 25년 이상 | 특제 양념과 숙성 기술 | 바로가기 |
| 마포 갈매기살 | 갈매기살, 돼지갈비 | 27년 이상 | 특별한 숙성법의 갈매기살 | 바로가기 |
| 청파해장국 | 해장국, 선지해장국 | 35년 이상 | 깊은 맛의 사골 육수 | 바로가기 |
| 정상식당 | 제육볶음, 김치찌개 | 30년 이상 | 푸짐한 양과 정갈한 반찬 | 바로가기 |
| 유천냉면 | 물냉면, 비빔냉면 | 28년 이상 | 쫄깃한 면발과 시원한 육수 | 바로가기 |
| 충청도 칼국수 | 칼국수, 수제비 | 20년 이상 | 들깨 향이 가득한 특별한 육수 | 바로가기 |
2. 위치와 가격 정보
영자 손칼국수
- 위치: 인천 미추홀구 인하로 100번길 15 (인하대 정문에서 도보 5분)
- 가격: 칼국수 7,000원, 만두 6,000원, 칼국수+만두 세트 12,000원
- 찾는 팁: 인하대 후문 쪽 골목으로 들어가면 빨간 간판이 보여요.
- 네이버 링크: 영자 손칼국수 네이버 플레이스
소문난 닭발
- 위치: 인천 미추홀구 인하로 132 (인하대 정문에서 도보 7분)
- 가격: 무뼈 닭발 15,000원, 일반 닭발 14,000원, 오돌뼈 13,000원
- 찾는 팁: 인하대 정문에서 직진 후 두 번째 골목에서 우회전하면 노란 간판이 보여요.
- 네이버 링크: 소문난 닭발 네이버 플레이스
마포 갈매기살
- 위치: 인천 미추홀구 인하로 140번길 9 (인하대 후문에서 도보 10분)
- 가격: 갈매기살 1인분 16,000원, 돼지갈비 1인분 16,000원
- 찾는 팁: 인하대 후문에서 나와 대형 버거킹을 지나면 우측에 위치해 있어요.
- 네이버 링크: 마포 갈매기살 네이버 플레이스
청파해장국
- 위치: 인천 미추홀구 인하로 90번길 25 (인하대 정문에서 도보 8분)
- 가격: 해장국 8,000원, 선지해장국 8,500원, 소머리국밥 9,000원
- 찾는 팁: 인하대 도서관에서 정문 방향으로 나와 첫 번째 사거리에서 좌회전하면 보여요.
- 네이버 링크: 청파해장국 네이버 플레이스
정상식당
- 위치: 인천 미추홀구 인하로 118 (인하대 정문에서 도보 6분)
- 가격: 제육볶음 7,000원, 김치찌개 7,000원, 된장찌개 6,500원
- 찾는 팁: 인하대 학생회관 뒷편 골목에 위치해 있으며 파란색 간판이 특징이에요.
- 네이버 링크: 정상식당 네이버 플레이스
유천냉면
- 위치: 인천 미추홀구 인하로 160번길 10 (인하대 후문에서 도보 12분)
- 가격: 물냉면 8,000원, 비빔냉면 8,000원, 수육 (소) 25,000원
- 찾는 팁: 인하대 후문에서 직진 후 첫 번째 대형 사거리에서 우회전하면 골목 안쪽에 있어요.
- 네이버 링크: 유천냉면 네이버 플레이스
충청도 칼국수
- 위치: 인천 미추홀구 인하로 85번길 5 (인하대 정문에서 도보 5분)
- 가격: 칼국수 7,500원, 수제비 7,500원, 만두 6,000원
- 찾는 팁: 인하대 정문 앞 버스정류장을 지나 첫 번째 골목으로 들어가면 있어요.
- 네이버 링크: 충청도 칼국수 네이버 플레이스
3. 맛의 비밀
영자 손칼국수
영자 손칼국수의 가장 큰 특징은 매일 아침 직접 반죽해 뽑는 면발이에요. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 정말 일품인데요, 시원하고 깊은 맛의 육수는 닭과 멸치, 다시마를 48시간 이상 우려내 만든다고 해요. 특히 칼국수에 곁들여 나오는 김치는 30년 된 비법으로 담근 것으로, 시큼하면서도 달콤한 맛이 정말 좋답니다. 손만두 역시 하나하나 직접 빚어 만들어 속이 꽉 차있고 육즙이 정말 풍부해요!
소문난 닭발
소문난 닭발은 특별한 양념 비법이 있는데요. 20가지가 넘는 재료를 48시간 이상 숙성시킨 양념은 매콤하지만 단맛과 감칠맛이 조화롭게 어우러져 있어요. 또한 닭발을 재료로 받자마자 일정 기간 숙성시키는 특별한 기술이 있어 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑한답니다. 무뼈 닭발은 뼈를 발라내는 과정에서도 육즙이 빠지지 않도록 손질하는 기술이 특별해서 더 맛있어요~
마포 갈매기살
마포 갈매기살의 갈매기살은 일반 돼지고기와는 다른 특유의 식감과 풍미가 특징이에요. 식재료를 받자마자 특별한 소금물에 담가 숙성시키는 비법이 있으며, 이 과정에서 잡내가 완전히 제거되고 육질이 부드러워진답니다. 또한 직화로 구워내는 과정에서 고기의 육즙은 가두고 표면은 바삭하게 만드는 노하우가 있어요. 특히 함께 나오는 무절임은 30년된 비법으로 만들어 상큼함이 일품이랍니다~
청파해장국
청파해장국은 35년 이상 같은 자리에서 해장국을 끓여온 가게인데요. 사골을 72시간 이상 푹 고아 만든 육수는 진하면서도 깔끔한 맛이 특징이에요. 선지해장국에 들어가는 선지는 매일 아침 신선한 것으로 공수해 비린맛 없이 깔끔하답니다. 특히 해장국에 들어가는 고추가루는 직접 볶아 사용하여 매운맛이 강하지 않으면서도 깊은 풍미를 더해줘요. 술 마신 다음날 이 해장국 한 그릇이면 정말 살아나요!
정상식당
정상식당의 가장 큰 특징은 '어머니의 손맛'을 그대로 재현한 정갈한 집밥 스타일이에요. 제육볶음은 고기를 얇게 썰어 양념이 잘 배도록 하며, 24시간 이상 숙성시켜 고기가 부드럽고 양념 맛이 깊답니다. 김치찌개는 묵은지를 사용해 시원하고 깊은 맛이 특징이며, 된장찌개는 직접 담근 된장을 사용해 구수함이 남달라요. 반찬은 최소 8가지 이상 제공되며 모두 직접 만든 것이라 정말 맛있어요~
유천냉면
유천냉면의 면발은 메밀 함량이 높아 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징이에요. 물냉면의 육수는 소고기와 돼지고기, 닭을 함께 72시간 이상 우려내 깊은 맛을 내며, 동치미 국물을 더해 시원함을 극대화한답니다. 비빔냉면의 양념은 고추장 베이스에 과일을 갈아 넣어 매콤하면서도 상큼한 맛이 일품이에요. 특히 고명으로 올라가는 편육은 부드럽고 촉촉한 식감으로 냉면과 함께 먹으면 환상적인 조화를 이룬답니다~
충청도 칼국수
충청도 칼국수는 육수에 들깨가루를 넣어 고소함이 특징이에요. 면발은 매일 아침 반죽해 숙성시킨 후 사용하여 쫄깃하면서도 부드럽답니다. 특히 칼국수에 들어가는 채소들은 지역 농가에서 직접 공수해 신선함이 남다른 맛이에요. 수제비는 반죽을 손으로 뜯어 넣어 식감이 살아있으며, 만두는 속이 꽉 차 있어 한 입 베어 물면 육즙이 풍부하게 흘러나와요!
맺음말
인하대학교 주변에는 이렇게 오랜 시간 자리를 지키며 맛과 전통을 이어온 맛집들이 정말 많아요. 신입생 여러분들에게는 새로운 발견이 될 이 곳들이, 재학생 여러분들에게는 아직 발견하지 못한 보물이 될 수 있을 거예요. 무엇보다 졸업한 선배들까지 다시 찾게 만드는 이 맛집들은 단순히 배를 채우는 곳을 넘어 인하대의 추억과 역사를 간직한 특별한 공간이랍니다~
학식이나 프랜차이즈에 질리셨다면, 이번 주말에는 이 전통 맛집들을 찾아 진정한 인하대 주변 맛집 탐방을 시작해보는 건 어떨까요? 재학생도 잘 모르는 숨은 맛집들을 발견하는 즐거움과 함께, 30년 이상 이어져 온 깊은 맛의 비밀을 직접 경험해보세요. 여러분도 분명 이 맛집들의 매력에 푹 빠지게 될 거예요! 💕